Un evaporador es un
sistema adecuado para lograr la evaporación de algún tipo de fluido, la
transferencia de calor se debe principalmente al fenómeno de conducción de
calor ,el sistema consta de unos tubos ubicados específicamente sobre una placa
soporte, por los cuales circula el fluido frio ,para este diseño los fluidos
circulantes tanto el fluido caliente como el frio son agua,el sistema
también consta de una carcasa la cual conduce el vapor recalentado
posibilitando la evaporación del agua líquida en los serpentines.
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